Сегодня отмечают свой идейный праздник все веганы мира — сторонники увлечения модного, но далеко не всегда безопасного. Все плюсы и минусы отказа от пищи животного происхождения в нашем материале.
Фото: seti.ee
Бритые парни, тяжелые гитарные рифы – основатель брутальной группы и движения «Чистая голова» Герман Чернышев скончался, полностью обессилев от голода.
Фото: архив Пятого канала
«Он был… Ужасно выглядел… Он был истощен, глаза впали и… Жуткое зрелище в общем…» – рассказывает подруга музыканта Юлия Анохина.
Фото: Пятый канал
В последние месяцы жизни не только дух, но и тело музыканта насыщал исключительно густой коктейль крайне спорных идей и стремление «питаться» исключительно Солнцем.
«Десять месяцев он уже не ел, пил соки свежевыжатые, воду…» – поясняет Юлия.
В итоге кулинарный радикал отказался и от жидкостей, чем, по сути, подписал себе смертный приговор.
«Он диету давно ужесточал. В периоды своих постов по сорок дней голодал, но, по-моему, с водой», – вспоминает подруга музыканта.
Началом конца для фанатичного рокера стало вегетарианство. Позже Герман перешел в сыроеды. То есть пищу не варил и не жарил. Казалось, молодому организму все нипочем. До поры…
Фото: архив Пятого канала
Рискуя насадить себя на шампур, Дмитрий Лапшинов бесстрашно демонстрирует практику цигун «железная рубашка».
Фото: Пятый канал
«Я ещё и холод перестал чувствовать. Зимой мне тяжело замерзнуть, в бане мне тяжело быть в дискомфорте», – хвастается Дмитрий.
Фото: Пятый канал
На ковриках-пенках прилежно сидят будущие «неуязвимые». Семинары гуру ценой от 6 до 8 тысяч рублей собирают завороженную публику разных возрастов.
«После раскрытия 12% потенциала головного мозга человек начинает обладать экстрасенсорикой. 50% – человек начинает вспоминать свои прошлые и будущие воплощения. И так до 100%. То есть, до просветления сознания», – обещает Дмитрий своим адептам.
Но тихий голос и круги под глазами гуру выдают недоедание. О своем подвиге – полном отказе от еды – так называемый праноед скромно старается умолчать.
«Это вообще закрытая информация, так как… Ну, тяжело она дается людям для восприятия…» – скромничает Дмитрий.
Человек с аппетитной фамилией Лапшинов, как уверяет, вообще ничего не ест уже 4 года. Дмитрий голодает без наблюдения врачей и свидетелей – то есть, верить ему можно только на слово. Зато он извлекает вполне реальную прибыль, проповедуя свои так называемые духовные практики. Кстати, трюк с шампуром повторить может даже упитанный мясоед.
Фото: архив Пятого канала
Вы удивитесь, но эта дородная дама, Ольга Подоровская, как и ее стройный коллега Лапшинов питается якобы исключительно водой.
Фото: архив Пятого канала
«Хотелось бы родить ребенка, но как-то не сейчас. Еще рано. Лет через 50. Я не утрирую», – делится планами Ольга.
И последователей, с большей или меньшей степенью пищевого радикализма, у Ольги хоть отбавляй. В соседней вегетаринской столовой растительное изобилие, и нет свободных мест.
Фото: Пятый канал
«Есть даже такая адаптированная кухня, которая выглядит, как обычная. «Сосиска» в тесте… «Жаркое» по-домашнему… С соевым мясом», – рассказывает администратор Александр Япаро
Фото: Пятый канал
Но, сколько специй не сыпь, как не маскируй сою под румяную сосиску, организм невозможно обмануть, объясняют медики. И эффект будет, что называется, налицо. Или даже прямо на лице.
«Без мяса страдает костная масса, процесс её обновления. То есть, отказ отживотной пищи вызывает синдром раннего старения», – комментирует увлечение вегетарианством диетолог Надежда Фетисова.
Фото: Пятый канал
Почти все сыроеды сетуют на нестерпимый шум в ушах. Ничего удивительного, говорят врачи – анемия. Недостаток железа в крови восполнить может только красное мясо.
«Из гречи, например, железо практически не усваивается. Более того, крупы, в том числе и греча, препятствуют усвоению железа из других продуктов», – поясняет диетолог.
Фото: Пятый канал
«А я очень люблю мясо! Всю жизнь! И есть, и готовить!» – вторит врачам и противоречит веганам «мясоед» Максим.
Любовь к хорошему куску мяса он познал еще в детстве. Нашу беседу продолжаем на кухне – на дровяной печке аппетитно шкворчат алые отбивные.
Фото: Пятый канал
«Диетологи, наверное, сейчас обхватили бы головы руками: «Это же нездоровая пища! Жирная! Вредная!» Ну, и что? Зато это вкусно!» – бесстрашно заявляет Максим.
Дааа… Сэр Пол МакКартни такого никогда бы не одобрил! Знаменитый «Битл» – убежденный вегетарианец. Это кажется невероятным, но даже Майк Тайсон, отведавший ухо «врага», и тот перешел на «растительный корм».
Коллаж: Пятый канал
Вегетарианство, успокаивают врачи, конечно не смертельно. Из более чем миллиарда жителей далёкой Индии исключительно растениями, по разным подсчетам, питаются до 40% населения. Возможно, конечно, это потому, что точной статистики, там никто не ведет… А возможно, потому, что там овощей и фруктов больше, и Солнце светит чаще.
Фото: архив Пятого канала
Вам милей ароматный батон колбасы или хрустящий салат? Это ваш выбор! Врачи лишь советуют не доводить идею до абсурдных крайностей. Ну, и, конечно, категорически запрещают лишать детей драгоценных животных белков, которые необходимы для нормального развития любого растущего организма.
Александр Громов